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Os antioxidantes são substâncias que evitam a formação de radicais livres no organismo que favorecem o envelhecimento celular e o aparecimento de doenças como cancro. Assim, os antioxidantes combatem o envelhecimento precoce e ajudam a prevenir doenças.

Os antioxidantes podem ser encontradas nos alimentos naturais, nos suplementos de vitaminas e minerais, e nos cremes anti-idade.

Açaí

Apreciada pelos povos da Amazónia pelas suas propriedades nutricionais únicas, esta "joia da coroa" do Brasil possui uma cor roxa intensa e afirma-se como sendo a fonte mais rica em antioxidantes entre todos os frutos conhecidos.

Aloé Vera

Originário do Norte de África, o aloé é uma planta suculenta sem talo, frequentemente citada em documentos antigos pelos inúmeros benefícios que possui para a saúde.

Cereja Preta

Este delicioso fruto em forma de coração, doce e suculento, é cultivado em todo o mundo desde há séculos. Originária das regiões montanhosas do Cáucaso, a cereja preta contém quantidades significativas de glicósidos de antocianinas, que conferem ao fruto a sua cor vermelha intensa.​​​​​​​ 

Chá Verde

Rico em catequinas e com propriedades antioxidantes, o chá verde deve o seu nome à cor verde que as suas folhas adquirem quando se preparam em infusão, sendo o chá mais apreciado na China. Embora seja incrivelmente popular em todo o planeta, foi apenas introduzido fora da China no início do século XX.

Extrato de Grínha de Uva

As proantocianidinas do extrato de grainhas de uva possuem diversas propriedades antioxidantes.

Mirtilo

O mirtilo era um dos alimentos básicos do regime alimentar dos povos ameríndios, que se referiam a este fruto como a "baga estrela", devido ao formato de estrela com cinco pontas das suas flores. De gosto doce e leve, o mirtilo diferencia-se de todos os outros frutos, pois é o único alimento que possui esta cor azul característica, sendo mais abundante no continente norte-americano do que em qualquer outro local do mundo. Era igualmente utilizado como ingrediente principal nos remédios caseiros das tribos índias autóctones.

Romã

A romã, símbolo de esperança e abundância em muitas culturas, é apreciada desde há milhares de anos. Quando se abre, esta "joia do inverno" oferece centenas de pequenos grãos suculentos, que fazem lembrar pedras preciosas e que contêm uma importante fonte de antioxidantes. A romã é um dos frutos mais populares do mundo.

Uva Concord

A uva concord, abundante nos Estados Unidos, distingue-se pela sua pele espessa de cor roxa escura e grainhas que contêm fitonutrientes denominados polifenóis, que podem desempenhar um papel protetor na manutenção da saúde cardiovascular.